白掌（Spathiphyllum floribundum 'Clevelandii'）是天南星科白鹤芋属多年生草本植物，株高40~60厘米，具短根茎，多为丛生状；叶长圆形或近披针形，两端渐尖，基部楔形；佛焰苞花序，微香，苞片呈叶状，白色或绿色。花期5~8个月。因花由一块白色的苞片和一条黄白色的肉穗花序组成，酷似手掌，故名白掌。
白掌原产于哥伦比亚的热带雨林中，性喜温暖，生长适宜温度为18~28℃，越冬的温度应保持在8℃以上；喜湿润、半阴的环境，忌阳光直射。一般在开花后用分株法繁殖子株。
白掌是吸收废气的“专家”，尤其是对氨气和丙酮的效果甚佳。还可过滤室甲醛等有毒气体，保持室内空气湿度的功能，对于预防鼻黏膜干燥有疗效。民间认为白掌寓意吉祥，特按其花的形象美其名“一帆风顺”，以勉励人生进取，事业通达。
植物学史
白掌因花由一块白色的苞片和一条黄白色的肉穗花序组成，酷似手掌，故名白掌。
白鹤芋自问世以来，其品种不断增加，全世界有近30种。当今我国引进栽培的有5种，即绿巨人、香水白掌、神灯白掌、大叶白掌、梦娜罗亚白掌。它们各有其特色，其中绿巨人由于株型硕大更引入注目。
白掌
形态特征
白掌，多年生草本。
茎：白掌为具短根茎，有时茎变厚而木质，直立、平卧或用小根攀附于他物上，少数浮水，常有乳状液汁。
叶：白掌叶长椭圆状披针形，两端渐尖，叶脉明显，叶柄长，基部呈鞘状，通常基生，如茎生则为互生，呈2行或螺旋状排列，形状各式，剑形而有平行脉至箭形而有网脉，全缘或分裂。
花：白掌花葶直立，高出叶丛，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圆柱状，白色。
生长环境
性喜温暖，生长适宜温度为18~28℃，越冬的温度应保持在8℃以上；喜湿润、半阴的环境，忌阳光直射。白掌
分布范围
白掌原产于哥伦比亚的热带雨林中，为流行的室内观叶植物之一。
繁殖方法
白掌一般在开花后用分株法繁殖子株，此外，也有播种和组培两种繁殖方式。
- 分株繁殖
生长健壮的植株2年左右可以分株一次，一般于春季结合换盆时或秋后进行。早春新芽生出之前将整个植株从盆中倒出，去掉旧培土，在株丛基部将根茎分割成数丛，每丛含有3个以上的茎和芽，用新培养土重新上盆种植。要尽量多带些根群，以利新株较快的抽生新叶和株形丰满。
- 播种繁殖
此法繁殖也不难。在温室中经人工授粉，可以得到种子。种子成熟后，随采收随播，播种温度应在25℃左右，温度低种子易腐烂。
- 组培繁殖
20世纪70年代末和80年代初白鹤芋在美国、德国已开始进行组培繁殖。以幼嫩花序和侧芽为外植体，经消毒后接种在添加10毫克/升6－苄氨基腺嘌呤和2毫克/升吲哚乙酸的MS培养基上，40～45天后长出愈伤组织和不定芽。再把不定芽转移到添加吲哚乙酸2毫克/升的MS培养基上，30～40天诱导生根，成为完整植株。白掌
栽培技术
开花与光照
白鹤芋开花不只是光照的原因，而是需要诱导，方法是喷施赤霉酸，以人工方式诱导植株开花，品种不同开花时间也不同。小型品种对赤霉酸的反应较快，喷施后的7~9周时间便可开花，中型品种需要10~11周时间，大型品种需要12~13周的时间。需要注意，赤霉酸的浓度过高会引起植株花朵变形，一般以1000~1500倍之间即可。
关于光照，在光照强烈时，以半阴或散射光养之，冬季最好给予充足的光照条件，不但利于叶色浓绿，而且利于越冬。
栽培管理
白掌
白鹤芋较耐阴，夏季可遮去60%～70%的阳光，忌强光直射，否则叶片就会变黄，严重时出现日灼病。北方冬季温室栽培可不遮光或少遮光。若长期光线太暗则不易开花。白鹤芋为喜高温种类，应在高温温室栽培。冬季夜间最低温度应在14～16℃，白天应在25℃左右。长期低温，易引起叶片脱落或焦黄状。美丽的白掌
生长期间应经常保持盆土湿润，但要避免浇水过多，盆土长期潮湿，否则易引起烂根和植株枯黄。夏季和干旱季节应经常用细眼喷雾器往叶面上喷水，并向植株周围地面上洒水，以保持空气湿润，对其生长发育十分有益。气候干燥，空气湿度低，新生叶片会变小发黄，严重时枯黄脱落。冬季要控制浇水，以盆土微湿为宜。白鹤芋盆栽要求土壤疏松、排水和通气性好，不可用粘重土壤，一般可用腐叶土、泥炭土拌和少量珍珠岩配制成基质；种植时加少量有机肥作基肥。由于其生长速度快，需肥量较大，故生长季每1一2周须施一次液肥；同时供给充足的水分，经常保持盆土湿润，高温期还应向叶面和地面喷水，以提高空气湿度。如周围环境太干燥，新生叶片变小、发黄，严重时枯黄脱落。秋末及冬季应减少浇水量，保持盆土微湿润即可。它要求半阴或散射光照条件，生长季须遮阴60%一70%。如光线太强，叶片容易灼伤、枯焦，叶色暗淡，失去光泽；长期光线太暗，植株生长不健壮，且不易开花。白鹤芋为喜高温性种类，长期低温及潮湿易引起根部腐烂、地上部分枯黄，所以冬季要注意防寒保温，同时保持盆土湿润。水培白掌
水培管理
水培白掌以其省事、方便被称为“懒人花卉”，故其日常护理十分方便，只需注意以下几点即可：
适宜的环境温度
水培植物的生长温度为5℃—30℃，在此范围内均可正常生长。
适宜的光照
水培植物的光照以散射光为主，不一定非要晒到太阳。夏季应尽量避免阳光直射。
换水及清洗花卉根部
水培植物夏季7天左右换一次水、冬季10—15天左右换一次水，加入数滴水培花卉专用营养液即可（营养液浓度按说明书要求配制）。
培育水培植物的器皿易生长青苔，影响根系的观赏，还会消耗水中的氧气。换水时，应先用清水洗去花卉根部黏液，剪除老根、烂根。并将器皿和根系上的青苔洗刷干净。每次换水，水的界面以淹没根系的1/2—2/3为宜，其余根段任其暴露在空气中。
保湿及喷施叶面肥
为防止叶片干枯发生，日常护理时，应用清水喷洒叶面保湿，最好是每周喷施叶面肥一次，既能为叶片提供营养、增加叶面光泽，冬季还能达到抵抗低温的目的。
病虫防治
白鹤芋萎蔫
白鹤芋萎蔫的原因有很多，主要是环境不适与养护不当所致。
- 光照不当
白鹤芋在冬季及早春需要较好的光照，不要荫蔽，而光照渐强时要逐渐遮阳，如果在荫蔽处欣赏的，不可直接放于阳光下曝晒，否则会因环境的急剧变化而出现不适，表现为萎蔫、黄叶，甚至枯死。
- 湿度
白鹤芋需要较高的生长湿度，如果空气过于干燥会引起叶片萎蔫，可通过加强喷水或环境地面洒水来解决，用透明塑料袋罩起来也可，但在光照较好时要稍通风或在塑料袋上端开一口通风透气，否则袋内温度会急剧攀升。
- 施肥不当
施肥要薄肥施之，不要施用浓肥或生肥，并在施用了固态的肥料后浇灌一次清水，最好以稀薄的肥水代替清水浇灌，这样一般不会产生肥害，而且植株生长茂盛。
- 温度不适
一般这种情况在此时不会发生，多在温度低于5℃或高于35℃时易出现。
- 虫害
如有害螨害危害，则叶片表现萎蔫、光泽淡化、黄枯等不良症状，可喷施螨类专杀药剂进行防治，如三氯杀螨醇、尼索朗、哒螨灵等。白掌种植
常见细菌性叶斑病、褐斑病和炭疽病危害叶片，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒。另有根腐病和茎腐病发生，除注意通风和减少湿度外，用75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治。有时发生介壳虫和红蜘蛛危害，用50%马 拉松乳油1500倍液喷杀防治。
介壳虫防治：方法是用抹布擦拭、喷施风油精或洗衣粉500倍液、喷施杀扑磷、虱蚧宁、国光蚧克等进行防治，效果均良。
一般是通风不良易患此虫害，介壳虫吮吸花卉植物的汁液，一般不移动，擦拭去除即死亡，为最环保的方法，但一定要擦拭干净。
主要价值
生活价值
白掌是吸收废气的“专家”，尤其是对氨气和丙酮的效果甚佳。还可过滤室甲醛等有毒气体，保持室内空气湿度的功能。
医用价值
白掌对于预防鼻黏膜干燥有疗效。
观赏价值
白掌花叶美，轻盈多姿，生长旺盛，且又耐阴，深受人们的青睐，常用于室内美化装饰。
植物文化
花语：一帆风顺。
白掌物语：美好、高洁、贤德、热烈、友谊、自信、自傲。
寓意：白掌酷似鹤翘首，亭亭玉立，洁白无瑕，给人“纯洁平静、祥和安泰”美感，被称为“清白之花”。民间认为白掌寓意吉祥，特按其花的形象美其名“一帆风顺”，以勉励人生进取，事业通达。
