秋英（Cosmos bipinnatus Cav.）是菊科秋英属的一年或多年生草本植物；茎无毛或稍被柔毛；叶二回羽状深裂；秋英花为头状单生，花苞外层叶呈披针形，淡绿色；花瓣椭圆状倒卵形，舌状花紫红色至白色，管状花黄色，花柱较短；果实线形黄褐色，熟时呈黑色；花期6－8月，果期9－10月。秋英的粉红花色有点像樱花，是日本人起的汉字名“秋樱”的谐音。
秋英原产于美洲墨西哥，在中国各地均有分布，在云南、四川大面积种植。秋英喜温暖和阳光充足的环境，耐寒，忌荫，忌高温，忌积水；耐瘠薄土壤，以疏松、肥沃、排水良好的土壤为佳。秋英的繁殖方式主要是播种。
秋英全草可入药，有清热解毒，明目消肿化湿的功效。秋英的花可食，榨汁，用于各种菜肴或糕饼之中；秋英习性强健，适于布置花镜，也适合作背景材料，可作切花。
植物学史
秋英的粉红花色有点像樱花，是日本人起的汉字名“秋樱”的谐音。
形态特征
波斯菊(18张)波斯菊是一年生或多年生草本植物，高1-2米。根纺锤状，多须根，或近茎基部有不定根。茎无毛或稍被柔毛。叶二次羽状深裂，裂片线形或丝状线形。头状花序单生，径3-6厘米；花序梗长6-18厘米。总苞片外层披针形或线状披针形，近革质，淡绿色，具深紫色条纹，上端长狭尖，较内层与内层等长，长10-15毫米，内层椭圆状卵形，膜质。托片平展，上端成丝状，与瘦果近等长。
舌状花紫红色，粉红色或白色；舌片椭圆状倒卵形，长2-3厘米，宽1.2-1.8厘米，有3-5钝齿；管状花黄色，长6-8毫米，管部短，上部圆柱形，有披针状裂片；花柱具短突尖的附器。
瘦果黑紫色，长8-12毫米，无毛，上端具长喙，有2-3尖刺。花期6-8月，果期9-10月。
近种区别
秋英黄秋英秋英黄秋英产地生境
波斯菊原产于墨西哥，在哥伦布发现新大陆之后，欧洲的淑女绅士们，才有缘见这种楚楚动人的花。船员们采下种子，将它带回欧洲栽种，由于它的长相讨人喜爱，又容易栽培，很快的从花园伸向郊野、山林，在欧洲大陆落地生根。此外，大波斯菊也征服了植物学者的心。它的学名Cosmos，希腊文原意有宇宙、和谐、秩序、名誉、善行等正面意义，可见命名者对它实在是厚爱有加。
此著名的观赏植物原产美洲墨西哥，在中国栽培甚广，在路旁、田埂、溪岸也常自生。云南、四川西部有大面积归化，海拔可达2700米。
喜光植物，喜光，耐贫瘠土壤，忌肥，土壤过分肥沃，忌炎热，忌积水,对夏季高温不适应，不耐寒。需疏松肥沃和排水良好的壤土。
主要品种
有白花波斯菊、大花波斯菊、紫红花波斯菊，园艺品种分早花型和晚花型两大系统，还有单、重瓣之分。
八瓣红波斯菊Tetra Ver Red Cosmos白蝶波斯菊Psycho White Cosmos贝壳波斯菊Seashells Cosmos多色黄波斯菊Yellow Cosmos Klondyke Mix红冠波斯菊Crest Red Cosmos黄色波斯菊Yellow Cosmos金黄波斯菊Gold Cosmos柠檬黄波斯菊Lemon Cosmos皮科特波斯菊Picotte Cosmos条纹糖果波斯菊Candy Stripe Cosmos夏之梦波斯菊Day Dream Cosmos波斯菊繁殖方法
秋英的繁殖方式主要是播种。
播种
秋英
波斯菊用种子繁殖。中国北方一般4月-6月播种，6月-8月陆续开花，8月-9月气候炎热，多阴雨，开花较少。秋凉后又继续开花直到霜降。如在7月-8月播种，则10月份就能开花，且株矮而整齐。波斯菊的种子有自播能力，一经栽种，以后就会生出大量自播苗；若稍加保护，便可照常开花。可于4月中旬露地床播，如温度适宜约6天-7天小苗即可出土。
3月下旬4月上旬，将种子播于露地苗床。地温在较低的15℃时也可发芽，但是如果很早就播种的话，就会长成高度2m的巨株，会因台风或植物的重量而容易倒伏。也有播种之后过50天-70天就开花的早开品种，所以要分早开和秋开来播种。
扦插
扦插
扦插繁殖，在5月进行，可选取粗壮的顶枝，剪取8厘米至10 厘米长的一段作插条，以3株至5株为一丛插于花盆内，盆宜埋在土中，露出地面4厘米至5厘米，进行浇水遮阴，半个月后即生根。生根后每 15天施薄肥液1次，长到15厘米时再摘去顶芽，促使多分枝。若肥水控制得当，45天左右便可见花。在生长期间也可行扦插繁殖，于节下剪取15厘米左右的健壮枝梢，插于砂壤土内，适当遮荫及保持湿度，6天-7天即可生根。中南部地区4月春播，发芽迅速，播后7天-10天发芽。也可用嫩枝扦插繁殖，插后15天-18天生根。
栽培技术
移植
移植
幼苗具4片-5片真叶时移植，并摘心，也可直播后间苗。如栽植地施以基肥，则生长期不需再施肥，土壤若过肥，枝叶易徒长，开花减少。7月-8月高温期间开花者不易结子。波斯菊为短日照植物，春播苗往往枝叶茂盛开花较少，夏播苗植株矮小、整齐、开花不断。光照
波斯菊性强健，喜阳光，耐干旱，对土壤要求不严，但不能积水。若将其栽植在肥沃的土壤中，易引起枝叶徒长，影响开花质量。
施肥
苗高5厘米即行移植，叶7枚-8枚时定植，也可直播后间苗。如栽植地施以基肥，则生长期不需再施肥，土壤若过肥，枝叶易徒长，开花减少。或者在生长期间每隔10天施5倍水的腐熟尿液一次；天旱时浇2次-3次水，即能生长、开花良好。7月-8月高温期间开花者不易结子。种子成熟后易脱落，应于清晨采种。
摘心
波斯菊为短日照植物，春播苗往往叶茂花少，夏播苗植株矮小、整齐、开花不断。其生长迅速，可以多次摘心，以增加分枝。波斯菊植株高大，在迎风处栽植应设置支柱以防倒伏及折损。一般多育成矮棵植株，即在小苗高20厘米-30厘米时去顶，以后对新生顶芽再连续数次摘除，植株即可矮化；同时也增多了花数。栽植圃地宜稍施基肥。采种宜于瘦果稍变黑色时摘采，以免成熟后散落。
采种
该种幼苗期需经短日照处理才能正常开花，应掌握适宜的播种时间；宜露地直播，亦可育苗；播种覆土约1厘米，约5天-10天出苗；幼苗具4片-5片真叶时移植。 7月-8月高温期间开花者不易结子；种子成熟后易脱落，应于清晨采种。
管理
对肥水要求不严，在生长期间每隔10天施5倍水的腐熟尿液一次。高中型品种花前需设支柱，以防风灾倒伏；其生长迅速，可以多次摘心，以增加分枝。炎热时易发生红蜘蛛危害，宜及早防治。如7月下旬至8月上旬播种，经50天-60天即可开花，植株矮小而整齐，作国庆节使用。
防止倒伏
想培育成株矮、不会倒伏的大波斯菊，应采取以下对策：波斯菊株形相对较高而稀疏潇洒、花大而美丽，然而往往因此而出现倒伏，大煞风景。对波斯菊的倒伏，可采取以下措施来防止：7月-8月份进行播种。在此期间播种的波斯菊10月份就能开花，并且植株矮而整齐。摘心。在波斯菊的生长期需进行多次摘心，一方面可以使整个植株矮化，另一方面还可以促使萌发分枝增加花朵数。少施肥浇水。过多的肥水容易引起植株的徒长而产生倒伏，并且开花稀少。
采收保鲜
【切花采收】收获部位为波斯菊的带梗花序。当花蕾半开至盛开时即可采收，操作最好在清晨气温较低时进行。产品应立刻插放在水桶中，尽快预冷处理。
【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切花的长度为60厘米左右；二级切花的长度为50厘米左右；三级切花的长度为40厘米左右。相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±2厘米。
【包装】将相同等级、品种的波斯菊带梗花序10支一束捆绑固定，分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。
【保鲜管理】波斯菊的切花不耐储运，为临时性切花。通常现采现用，不做长期贮藏，在采收后应该尽快使用。
【存放期限】按照上述方法处理，波斯菊的带梗花序通常能够存放1-2天而不致影响装饰效果。
病虫防治
叶斑病
其主要的病虫害常有叶斑病、白粉病危害。炎热时易发生红蜘蛛危害，宜及早防治。白粉病：症状发病部位为叶片、嫩茎、花芽及花蕾等，明显特征是在病部长有灰白色粉状霉层（病原菌的分生孢子和菌丝体）。被害植株生长发育受阻，叶片扭曲，不能开花或花变畸形。病害严重时，叶片干枯，植株死亡。属子囊菌亚门。菌丝体生于叶的两面，分生孢子柱形，子囊果聚生至近聚生，暗褐色，扁球形，附属丝不分枝或不规则分枝，弯曲，子囊长或短卵形，子囊孢子卵圆形或椭圆形。病菌的无性阶段为白粉孢（Oidiumery siphoides Fr.）。病菌以菌丝体在寄主的病芽、病枝上越冬，次年产生大量分生孢子，萌发后侵入寄主吸收营养。
防治方法适当增施磷肥和钾肥，注意通风、透光；将重病株或重病部位及时剪除，深埋或烧毁，以杜绝菌源；必要时，在发病初期喷洒15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液。
主要价值
观赏
秋英(21张)波斯菊株形高大，叶形雅致，花色丰富，有粉、白、深红等色，适于布置花镜，在草地边缘，树丛周围及路旁成片栽植美化绿化，颇有野趣。重瓣品种可作切花材料。适合作花境背景材料，也可植于篱边、山石、崖坡、树坛或宅旁。
食用
秋英的花可食，榨汁，用于各种菜肴或糕饼之中。
药用
花序、种子或全草：清热解毒，明目化湿。
附方
波斯菊 别名：痢疾草
来源：菊科波斯菊Coreopsis tinctoria Nutt.，以全草入药。
生境分布：各地引种栽培。 性味：甘，平。
功能主治：清热解毒，化湿。主治急、慢性痢疾，目赤肿痛；外用治痈疮肿毒。
用法用量：全草1两-2两，水煎服；外用鲜全草加红糖适量，捣烂外敷。
摘录：《全国中草药汇编》 波斯菊与格桑花
植物文化
花语
花语：怜惜眼前人
大波斯菊的花语是少女的真心、少女的纯情、清净、高洁、自由、爽朗、永远快乐。
波斯菊（白）：纯洁。
大波斯菊（红）：多情。
大波斯菊（黑）：没有人可以像我这样爱你（No One Can Love You Like I Can）、一段浪漫爱情的终结（the end of a romantic love）
礼仪
在玻璃制作的色拉盘中放入各色的波斯菊，摆上几种葡萄。盘上系扎白色和粉红色缎带。 波斯菊的学名有美好、和谐之意。原为秋花的短日照植物，但也有了许多早花品种，花色也有红、黄、粉、白和复色，多姿多彩。
宗教
自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致。而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵和在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。属菊科的大波斯菊，就是被选来献给8世纪时牛津的尼僧院院长——圣菲利迪斯卫德。他因为对牛津城及牛津大学有相当贡献而广为人知。可以说是学问的守护神。因此，它的花语是——学术，或者是——永远快乐。
传说
大波斯菊公主，波斯菊国王的小女儿，巫婆算命说，她是个永远的孤独者。这是波斯菊王国里最强的诅咒，没有任何人能够破解这个诅咒。所以，波斯菊公主一个人住在公主城堡里面。
大波斯菊公主一个人在城堡里度过了很久很久，每天日升月落，总是她一个人，寂寞总在无时无刻地侵蚀着她的心。特别是黑夜，因为黑夜总是很长很难熬过去．她常常在夜里坐在花园里的秋千上独自哭泣。
最后的最后，过了好久好久，一个来自远方的骑士路过公主的城堡，看到大波斯菊公主一个人，这是一场华丽遇见。骑士和波斯菊公主一见钟情，两个人相爱了。幸福的摩天轮降临，大波斯菊公主的诅咒被解开了。
这个故事里没有王子，因为只有勇敢的骑士才可以带给她幸福。
藏族有个传说：不管是谁，只要找到八瓣格桑花，就找到了幸福。
张大人花
1906年，清朝光绪皇帝爱新觉罗·载湉任命张荫棠为副都统，以驻藏帮办大臣的身份到西藏办藏事，借以挽回政令不通的危局。
1906年11月张荫棠进入西藏后，严厉查办腐败的吏治兵制，极力进行整顿，并亲自起草上奏了“治藏十九条”致电清廷，张荫棠的思想和做法得到了朝廷和西藏地方政府以及僧俗民众的赞赏，人们亲切地称他为“张大人”。
张荫棠珍视民族团结，更爱花成癖，进藏时，带来了一包“波斯菊”种子，分别赠送给了当时的权贵和僧人，撒播在寺院和僧俗官员的庭院中。这种花生命力强，自踏上这片高天阔土，就迅速传遍到西藏各地。淳朴的藏族人不知这花的原名，只知是张大人赠给的，故一律称他带来的这花为“张大人”。
