芦荟 - 花百科

芦荟（Aloe vera (L.) Burm. f.）是百合目阿福花科草本植物。多年生，常绿，地上茎很短；叶片肥厚多汁，呈狭披针形，基部宽阔为粉绿色，边缘有刺状小齿；花有黄色或赤色斑点；果实呈三角形；花期在冬末。芦荟的“芦”字就是黑色的意思，而“荟”字就是聚集的意思，芦荟因为其叶片被切开后，切口处滴下来的液体，会由咖啡色变黑色，慢慢会凝聚起来，故名“芦荟”。

芦荟属南非、马达加斯加岛、阿拉伯半岛，中国东南、华南、西南等地多有栽培，并可偶见野生芦荟分布。一般在中国栽培的芦荟较少开花结果。芦荟喜温暖、干燥和阳光充足的环境，不耐寒，耐干旱和半阴。宜肥沃、疏松和排水良好的土壤栽培，它常用分林和扞插法繁殖。

《中医药理学》记载芦荟蜜汁局部涂抹能防治化疗性静脉炎，减少血管内膜损伤，具有泻热导滞，消疳杀虫，清热凉肝的作用，为泻肝火、消疳积之常用品。芦荟可被用来制作高质量化妆品、保健药品等，其产品在韩国家喻户晓，并推广到了国际市场，成为韩国国民经济的主要支柱产业之一，芦荟被联合国粮农组织推荐为“21世纪最佳保健食品”。

植物学史

关于芦荟的最早记载见于古埃及医书《艾帕努斯·巴皮努斯》。考古发现芦荟曾被置于金字塔中木乃伊的膝盖之间。书中不仅记载了芦荟对腹泻和眼病的治疗作用，还有包含了芦荟的多种处方。这部书写于公元前1550年，也就是说，在3500年前芦荟就已经被当作药用植物了。这之后，由于马可多利亚帝国，芦荟被传到了欧洲。公元前1世纪，罗马皇帝的御医蒂俄斯可利蒂斯著有医书《克利夏本草》，书中有针对不同病症使用芦荟的具体处方，并把芦荟称作为万能药草。

另外，在《新约圣经》中也记载了，人们埋葬耶稣的时候，将香根芹与芦荟混合以后涂在其身体上。

芦荟的效用，此后在欧洲得到了广泛的承认，12世纪时，被记载于德国的药局方里了，这也是芦荟首次在一个国家的法令里得到承认。

芦荟通过丝绸之路传到了中国。在中国，人们把它称为“芦荟”，被称为中医医祖的李时珍所著《本草纲目》里也出现了芦荟。在这部书中芦荟不仅仅被认作是有用的植物，而且还有“色黑、树脂状”的记载，据此可以推断，当时中国所使用的是从欧洲传来的、将汁熬干形成的块状物。

芦荟与其花序(2张)芦荟传到日本是在镰仓时期或室町时期，江户时代（1603-1867）称为芦荟（注：现日本人称之为阿罗艾），即日本的芦荟是从中国传播过去的。江户时期贝原益轩所著《大和本草》，小野兰山著《本草纲目启蒙》里得到证实，这些书里有关芦荟的插图。这一时，葡萄牙的传教期士也将芦荟带到了日本，据说是木剑芦荟。这以后随着基督教的布教，有些地方用芦荟的根部繁殖法使之得到了推广。

第二次世界大战以后，世界各地的学者开始发现芦荟的药理作用。公元1971年，日本医学学者发现了芦荟对癌症有抑制作用以来，人们对芦荟的热情便迅速高涨起来了。这以后，芦荟还拥有了一个家喻户晓的名称“不需要医生”。澳大利亚墨尔本植物园中栽种的芦荟

形态特征

芦荟罗连/摄

常绿、多肉质的草本植物。茎较短。

叶近簇生或稍二列（幼小植株），肥厚多汁，条状披针形，粉绿色，长15-35厘米，基部宽4-5厘米，顶端有几个小齿，边缘疏生刺状小齿。

花葶高60-90厘米，不分枝或有时稍分枝；总状花序具几十朵花；苞片近披针形，先端锐尖；花点垂，稀疏排列，淡黄色而有红斑；花被长约2.5厘米，裂片先端稍外弯；雄蕊与花被近等长或略长，花柱明显伸出花被外。

繁殖方法

芦荟 - 分株繁殖

（1）分生繁殖是芦荟的主要繁殖方法。将芦荟幼株从母体分离出来，另行栽植，形成独立生活的芦荟新植株。分生繁殖在芦荟整个生长期中都可进行，但以春秋两季作分生繁殖时温度条件最为适宜。春秋分生繁殖的芦荟新苗返青较快，易成活，只要土床保持良好的通气透水状态，芦荟分生苗很快可以恢复生长。在分生繁殖过程中，具体操作可采用两种方法。一种是将由芦荟茎基或根部的吸芽长成的，带有幼根的幼株直接从母体剥离下来，然后移栽到苗圃或生产田中。另一种方法是用分株刀具将母株萌发出的幼苗与母株分离，但不要拨出来，仍让幼苗留在原位，使其生长一股时间（一般半个月左右），形成独立的根系，达到完全自养状态，再将幼苗作带土移栽，定植在大田中，及时浇一遍定植水。如果芦荟幼苗彩切离，再带土移栽的方法，基本上无“缓苗期”。芦荟幼苗生长快，在春夏秋季都可以随时进行，但比较费时间。

（2）扦插繁殖也是芦荟良种繁殖中常用的一种方法，扦插繁殖与分生繁殖的区别是，分生繁殖是将带根的完整的芦荟幼苗植株，从母体上分离下来，进行繁殖。然而，扦插繁殖是利用不带根芦荟主茎和侧枝的下端可以发生不定根的特性，分离繁殖芦荟新的植株，这对于分株发达和茎节容易伸长的芦荟种和品种特别适宜。在去除顶芽以后，侧芽迅猛地发育，长成的很多分枝可以用作扦插繁殖材料。芦荟的扦插主要采用茎插和根插，而叶插很难成功。芦荟扦插可以露地进行，也可以在大棚保护地或温室内进行。露地扦插可以利用露地床进行大量繁殖，依季节不同，可以适当地地采取塑料覆盖保护或荫棚遮荫等措施，促进芦荟枝条发根和不定芽产生，以提高扦插苗的成活率。

（3）移盆芦荟不是生长特别快，因此很少需要移盆。芦荟在春天时倾翻他们的盆或已停止增长。使用快速排水盆栽混合有三分之一的沙或卵石。

栽培技术

芦荟喜温怕冷，当气温降低至15℃时即停止生长，降至0℃以下时开始死亡，因此北方地区须大棚种植或室内盆栽。芦荟是热带、亚热带喜光植物，生长要求有充足的阳光、空气。同时，芦荟又是热带沙漠肉质植物，忌积水、潮湿、不通风透气。芦荟适合在透气性强、渗水性好的沙质土壤中生长，需肥量不大，以有机肥为主，辅以微量元素肥料。

一、选地整地

土壤以肥沃疏松、排水良好的砂质壤土为佳，将土适当施以厩肥或堆肥，耕细耙平，一般亩施腐熟有机肥1500-2000kg，然后作宽0.8-1m，长视地形而定的畦。过湿过粘事的土壤不宜栽种。

二、分株育苗

分株繁殖于每年春季（3-4月），或秋、冬季（9-11月），将芦荟每株周围分蘖出来的小苗，连根挖取，并切断与母株连接的地下茎，即可定植。芽插繁殖是从母株的叶腋处，切取长5-10cm的新芽，放在阴凉的地方，夏季4-5小时，冬季1-2日，待切口稍干，扦插在搭有荫栅的苗床上。插后20天生根，在苗床培育2-3个月即可出圃定植。

三、定植

于春季（3-4月），或秋季（9-11月）均可定植，用10-20cm高的分株苗或穿插苗，植距为50cm×50cm或40cm×50cm，每畦种2行，每穴栽1株。定植时将根舒展，覆土压紧，如土壤干燥时需浅水定根，并用小树枝做临时遮荫。

四、田间管理

（一）淋水排水夏季天热时必须淋水，保持土壤湿润。但不宜过于潮湿，注意排除积水，以免烂根。

（二）松土除草生长期间要勤除草和松土，雨季除草要将除下的杂草清除出园外，堆沤作肥。旱季除草，要将除出的杂草覆盖根际。在除草的同时结合松土或培土。

（三）施肥为了促进植株的生长，要及时施肥，以腐熟有机肥为主结合化肥。每年施化肥3-4次，每次每亩施腐熟有机肥4000-5000kg，混合尿素6kg，过磷酸钙50kg。

病虫防治

病害防治

芦荟常见病害主要有炭疽病、褐斑病、叶枯病、白绢病及细菌性病害。

芦荟锈病

症状：肉质叶上产生黄褐色病斑。夏孢子堆生在表皮下，裸露后呈红褐色，粉状。冬孢子堆生在表皮下，破裂后呈黑褐色。

病原物：Uromycesaloes（Cooke）Magnus，又称芦荟单胞锈菌。

侵染途径：病菌主要以冬孢子随病株残体留在土壤表面越冬。

发生条件：锈病的发生与气候条件有着密切的关系，在日平均气温27℃-32℃，天气多雨，湿度大，锈病会严重发生。

防治方法：清除田间病残体，集中烧毁。芦荟锈病

芦荟褐斑病

症状：芦荟褐斑病发病初期，叶片上产生墨绿色的水渍状病斑，随着病情的发展，病斑扩展为圆形或不规则形，中央凹陷，呈灰褐色或红褐色，边缘有水渍状坏死晕圈。发病后期，病斑上会产生成堆的黑色颗粒，此为病菌的分生孢子器。病害发生严重时病斑密布，导致叶片腐烂。

防治方法：

1、选栽抗病品种。

2、加强田间管理。科学施肥，均衡氮、磷、钾肥。做好通风透气，降低田间湿度。

3、清除菌源。及时清除田间发病较严重地病株、病叶，将其深埋，并对发病区土壤用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行消毒。

4、药剂防治。苗期喷洒77%可杀得可湿性粉剂，或75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，每15-20天喷1次，1年内喷3-4次。

芦荟叶枯病

症状：多从叶尖或叶缘产生褐色小斑点，后扩展为半圆形干枯，病斑皱缩，中央灰褐色，边缘具水渍状暗褐色的环带，后期病斑上生小黑点排列呈同心轮纹状。

发生规律：南方地区全年发病，经常可见到，比炭疽病轻，该菌以菌丝体在土壤中越冬。菌丝体在土中可存活2～3年，靠雨水或昆虫传播。

防治方法：

1、严格检疫，防止该病向无病区扩散。

2、选用库拉索、中国芦荟、木立芦荟等抗病性较强的品种。

3、采用组织块繁技术，提供无病优质种苗。

4、芦荟忌湿怕冷，注意科学用水，合理施肥，注意磷钾配合使用，增强抗病力。

5、发病初期喷洒27%铜高尚悬浮剂600倍液或1100倍式波尔多液、75%达科宁（百菌清）可湿性粉剂600倍液。

家庭盆栽芦荟，对病害宜采取预防为主，在病害发生前选择抗病品种和优质无病害种苗，其观赏价值已下降。病害预防：在病害未发生前，或已发病的植株去除带病部位后，将0.5-0.8的石灰等量式波尔多液（即每100公斤水加硫酸铜和石灰各0.5-0.8公斤）施于芦荟叶面，可有效预防、抑制病菌侵入和蔓延。病害治疗。病害发生后，用内吸传导的治疗剂如托布津、瑞毒霉等，以及抗生素如硫酸链霉素、农用链霉素、春雷霉素、井冈霉素等直接施用，能杀死芦荟体内的病原菌，控制病害蔓延。

虫害防治

防治病虫害上要采用科学的防治措施，大力推广无公害防治技术，禁用高毒高残留农药，达到既有效控制病虫危害，又能使产品农药残留量不超标。在防治上采取“预防为主，综合防治”的措施，适时早防。

农业防治

芦荟开始采收前分别于“立春”及“立秋”前晴天清除旧母茎，进行一次彻底的清园，消灭潜伏于枯枝落叶和土壤中的病虫源。清园要将旧母茎和新长出来畸形、病虫伤的嫩茎割除，搬离田间集中烧毁；同时喷洒除草剂清除田间杂草，并扒开芦荟蔸头的沙土，把残留茎清除干净，经阳光暴晒1-2天，每667m2用70%甲基托布津和50%多菌灵各0.5kg，辛硫磷1kg混合加水500-600kg淋浇蔸头，然后覆盖5-6cm客沙，消灭病虫源；加强肥水管理，增施有机肥，注意氮、磷、钾及微量元素的合理搭配，若笋园土壤偏酸性，可施入适量的石灰粉调节土壤酸碱度；注意防旱排涝，促进植株生长健壮，增强抗病力；不可采收过度，避免造成植株早衰。

药剂防治

药剂防治要掌握好防治关键期，对茎枯病等病害应抓住发病初期进行防治，保护好母茎萌发至成熟前这段易感病期：对害虫要抓住幼虫孵化高峰期至幼龄期防治。清园后，幼茎刚长出时就开始喷药防治茎枯病，喷施药剂要坚持到茎叶老化。药剂要经常轮换使用，不长期使用单一药剂，以免产生抗药性而影响药效。

母茎生长期：适当选用高效低毒低残留农药如大生M-45可湿性粉剂或65%好生灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500-600倍液、或80%新万生可湿性粉剂300倍液、或65%代森铵水剂800-1000倍液防治茎枯病和褐斑病；防治害虫要在幼虫1-2龄喷药，用5%抑太保乳油1000-1500倍液、或90%敌百虫晶体600-800倍液、或10%氯氰菊酯乳油1000倍液加少量乐果、或2.5%溴氰菊酯乳油600-800倍液混合敌百虫或安打3000倍液防治夜蛾科害虫：用10%大功臣1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1500-2000倍液防治蚜虫和蓟马；发生螨类和红蜘蛛可用杀螨特乳油1000倍液喷雾防治。

采收期：应推行生物防治，可用12%敌力康1000倍液或3%克菌康800-1000倍液等生物制剂防治茎枯病；用菜硕星600-800倍液、或白僵菌或苏云金杆菌1000倍液、或米满1500倍液防治斜纹夜蛾等蛾科害虫；用阿维菌素类生物农药防治蚜虫和蓟马。对地老虎等地下害虫和夜蛾科成虫可用糖醋液（糖3份，醋3份，酒1份，水10份加敌百虫0.1%）于傍晚置于田间诱杀成虫。

生长习性

1、土壤：芦荟以透水透气性能好，有机质含量高，pH值在 6.5 — 7.2 。

2、光照：喜光，耐半阴，忌阳光直射和过度荫蔽。

芦荟5(4张)3、温度：适宜生长环境温度为 20 — 30 ℃，夜间最佳温度为 14 — 17 ℃。低于 10 ℃基本停止生长，低于 0 ℃芦荟叶肉受冻全部萎蔫死亡。

4、水份：芦荟有较强的抗旱能力，离土的芦荟能干放数月不死。芦荟生长期需要充足的水分，但不耐涝。

5、生态环境：芦荟的生态环境（空气、水体、土壤等）不能受污染，注意通风。

6、芦荟不仅需要氮磷钾，还需要一些微量元素。为保证芦荟是绿色天然植物，要尽量使用发酵的有机肥，饼肥、鸡粪、堆肥。蚯蚓粪肥更适合种植芦荟。

芦荟(2张)芦荟一般都是采用幼苗分株移栽或扦插等技术进行无性繁殖的。无性繁殖速度快，可以稳定保持品种的优良特征。

地理分布

芦荟花

芦荟原产于非洲热带干旱地区，分布几乎遍及世界各地。在印度和马来西亚一带、非洲大陆和热带地区都有野生芦荟分布。在中国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地有栽培，也有野生状态的芦荟存在。芦荟的野生品种至少有300种以上，其中非洲大陆就有250种左右，马达加斯加约有40种，其余10种分布在阿拉伯等地。

主要价值

食用价值

早在1918年，美国食品与药物管理局就确认芦荟（Aloe vera，即库拉索芦荟）可食用。如今，库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。

保健价值

芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。

抗衰老

芦荟中的粘液（mucin，就是蛋白质），是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。

促进愈合

对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效，对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用。

强心活血

芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。

免疫和再生

芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露（Ke-2）等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。

美容价值

芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。芦荟叶片的横截面

中医药

功效

泻火；解毒；化瘀；杀虫。主目赤；便秘；白浊；尿血；小儿惊痫；疳积；烧烫伤；妇女闭经；痔疮；疥疮；痈疖肿毒；跌打损伤。

药理作用

杀菌、消炎、健胃下泄、强心活血、免疫和再生、抗肿瘤、抗衰老、解毒、镇痛等药理作用。

药用禁忌

性味：苦，寒。孕妇忌服，脾胃虚弱者禁用。

药方选录

1.《丹溪心法》：当归龙荟丸，治肝胆实火之眩晕，胁痛，惊悸，抽搐，谵语发狂，便秘溲赤。
2.《外科正宗》：芦荟消疳饮，治小儿走马牙疳，身热气粗，牙龈腐烂，气味作臭，甚则穿腮破唇者。
3.《医宗金鉴·幼科心法要诀》：芦荟肥儿丸，治小儿肝疳，面目爪甲皆青者，其人目生眵泪，隐涩难睁，腹大青筋，身体赢瘦，燥渴烦急，粪青如苔。
4.《太平圣惠方》：芦荟丸，治小儿疳积，面目萎黄，头发成穗，鼻痒口干，脘腹虚胀，青筋暴露，四肢壮热。
5.《普济方》：芦荟丸，治伤中，赤白带下。
6.《外科正宗》：芦荟丸，治下疳溃烂作痛，又治妇人阴蚀疮作痒，及小儿肝积发热，口舌生疮，牙龈蚀烂。
7.《太平圣惠方》：芦荟散，治小儿鼻疳，痒痛不止者。
8.《证治准绳》：芦荟散，治口舌生疮。
9.《先醒斋医学广笔记》：更衣丸，治肠胃燥热，大便不通。
10.《药性论》：杀小儿疳蛔。主吹鼻杀脑疳，除鼻痒。
11.《海药本草》：主小儿诸疳热。
12.《开宝本草》：主热风烦闷，胸膈间热气，明目镇心，小儿癫痫惊风，疗五疳，杀三虫及痔病疮痿。解巴豆毒。
13.《本草图经》：治湿痒，搔之有黄汁者；又治NI齿。
14.《得配本草》：散瘰疬，治惊痫，利水除肿。
15.《本草再新》：治肝火，镇肝风，清心热，解心烦，止渴生津，聪耳明目，消牙肿，解火毒。7.《现代实用中药》：为峻下药，有健胃通经之效。
16.《本草经疏》：芦荟，寒能除热，苦能泄热燥湿，苦能杀虫，至苦至寒，故为除热杀虫之要药。其主热风烦闷，胸胁间热气，明目，镇心，小儿癫痫凉风，疗五疳，杀三虫者，热则生风，热能使人烦闷，热除则风热烦闷及胸膈间热气自解。凉肝故明目。除烦故镇心。小儿癫痫惊风，热所化也，五疳同为内热脾胃停滞之证；湿热痔病疮痿，亦皆湿热下客肠脏，致血凝滞之所生，故悉主之。能解巴豆毒，亦除热之力。
17.《本草汇言》：卢会，凉肝杀虫之药也。凡属肝脏为病，有热者，用之必无疑也。但味极苦，气极寒，诸苦寒药无出其右者。其功力主消不主补，因内热气强者可用，如内虚泄泻食少者禁之。
18.《本经逢原》：芦荟，入厥阴肝经及冲脉。其功专于杀虫清热。冲脉为病，逆气里急及经事不调，腹中结块上冲，与小儿疳热积滞，非此不除。同甘草为末，治头项顽癣甚效。但大苦大寒，且气甚秽恶，若胃虚少食人得之，入口便大吐逆，每致夺食泄泻，而成赢瘦怯弱者多矣。
19.《要药分剂》：近世以芦荟为更衣药，盖以其清燥涤热之功也。
20.治白浊：鲜芦荟叶，挤汁六、七茶匙，加淡瓜子仁三十枚，稍炖温，饭前服，日两次。《医宗金鉴·幼科心法要诀》
21.治血尿：芦荟叶五钱。生捣汁，加白糖一两，米泔水冲服。（广西）
22.治咳嗽痰血：芦荟鲜叶五钱至一两。去外皮，水泡去粘汁，水煎服。（《广东中草药》）
23.治轻度汤火烫伤：鲜芦荟叶，以冷开水洗净，挤汁遍涂伤部，日敷二至三次。（《福建民间草药》）
24.去瘀散毒：芦荟叶和盐捣烂，敷疮即穿。（《岭南采药录》）
25.治胼胝初起：鲜芦荟叶浸尿半天，加热敷贴；或取鲜叶焙焦，加些黄酒，捣烂加热敷贴，日换两次。（《福建民间草药》）
26.烧烫伤-芦荟妙方：新鲜芦荟叶1片（可根据伤面大小酌情加减），以冷开水洗净，挤汁遍涂伤部，每日敷2-3次。具有泻火，凉血，止痛的功效。适用于烧烫伤。
27.刀伤擦伤芦荟妙方：芦荟叶适量，用热水消毒，洗净，切开，用分泌液涂于伤处。适用于刀伤、擦伤。轻者数次可止血止痛。重者先洗净伤口，再涂以芦荟胶状物，用消毒纱布、绷带包扎固定。当胶状物干后再滴入芦荟汁。约7-10天即可治愈。
28.蜂螫伤芦荟妙方：鲜芦荟叶适量，捣烂敷于患处。适用于蜂螫伤。
29.外伤出血芦荟妙方：芦荟50克，研成细粉，装瓶备用。取芦荟粉少许，撒于伤口处。适用于外伤出血。

不良反应

芦荟并非人人宜食，不同体质的人食用芦荟会产生不同的效果。孕妇、婴幼儿不宜食用。体质虚弱者和少年儿童过量食用，易出现过敏反应，如皮肤红肿、皮肤粗糙等现象，轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重者可引起急性肾炎。芦荟食用安全性已经引起学者及管理者的广泛关注。芦荟的活性成分中有一种是芦荟甙，芦荟甙是芦荟泻素的代表成分，存在于叶皮内表面附近黄色黏液中。芦荟甙被氧化后的生成物有致癌和肾损伤的危险性。

根据《食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的相关要求，2009年9月1日起，芦荟产品中仅有库拉索芦荟（Aloe vera）凝胶可用于食品生产加工。库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉，是以库拉索芦荟叶片为原料，经沥醌清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制成的无色透明至乳白色凝胶，可用于各类食品，每日食用量应不大于30克。添加库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本品添加芦荟，孕妇与婴幼儿慎用”字样，并应当在配料表中标注“库拉索芦荟凝胶”。添加库拉索芦荟凝胶的食品包装主视页面或食品名称可选择仅标注“芦荟”字样，标识内容不应误导消费者。企业应在企业标准中对添加库拉索芦荟凝胶的食品的每日食用量作出规定。若无法确保消费者芦荟日摄入量在安全范围内，应在包装上标注每日食用量警示语。

毒理作用

芦荟注射液（每1ml含生药0.1g），分2个剂量组0.05ml/kg和0.1ml/kg肌肉注射，连续6月给于家犬。开始给药后每15天观察并测定血象、谷丙转氨酶、全血尿素氨及肌酐，并称体重。以后每月测1次。实验结束后剖解观察各主要脏器并镜检。结果均正常，未见实质性病变。高剂量及低剂量组个别犬可见局部肌肉坏死。

芦荟文化

产业现状

芦荟(24张)2006年，全球库拉索芦荟种植面积约为23589公顷，其中美洲大陆的种植面积最为广阔，约为19119公顷，占全球种植面积的81%；澳大拉西亚（指亚洲和大洋洲的地区），如澳大利亚、新西兰和邻近的太平洋岛屿的种植面积为4170公顷，占世界种植面积的18%；非洲大陆由于受地理和芦荟生长技术等因素的限制，芦荟种植面积仅为300公顷，占世界种植面积的1%。