一、光照充足
韭菜是比较喜光的，生长期间每天都要保证12小时的见光时间才行。管理时要在早晨太阳升起时就将草帘掀开，等下午太阳落山后再盖上，就算在阴雨天气也要结膜，必要时还要人工补光。
二、及时追肥
它本身就是比较耐肥的，在生长期间对氨肥的需求量比较大。因此要及时追施腐熟后的农家肥和复合肥，来满足它对养分的需求，从而可促进生长，提高产量和质量。注意每次采收之后都要追肥一次，建议最好是结合浇水同时进行，可促使养分更快被其吸收。
三、适量浇水
它对水分的需求量也很高，生育期要保证在65%左右，水分不能太多，否则土壤容易板结，会阻碍根系呼吸，易导致烂根。此外，在每次准备收割的10天要都要浇水一次。
四、适当松土
想要长势更好还要坐好松土工作。松土不仅可促进生长，还可提高土壤温度。建议在每次浇完水后松土一次，具体松土的深度要和边垄的高度一样，这样可保证它的生长速度一样。松土的深度和土壤的情况决定着韭菜的品质和产量。
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